-成為家庭餐館當中的一員,是青唯此前連想都冇想過的事,然而現在她卻確確實實參與著。

由於在餐飲方麵完全是個新手,因此她開始被指派的,幾乎全是服務和打雜方麵的活兒。

比如從早餐到午餐的營業時間段,她負責記錄客人的點單,再從廚房將做好的食物端過去。

客人吃好離桌以後,她要立刻收拾碗筷並清潔桌麵,還包括及時清掃地麵上的垃圾。

“保持店內的整潔非常重要。”向陽曾慎重叮囑過她,“我們這種家庭小館子,做的就是附近街坊生意,有乾淨的清爽感,客人吃起來也更放心些。”

為防止自己忘記客人點的食物,青唯穿起了先前從冇穿過的圍裙,將筆和單子放在圍裙前方的兜裡,每次點單都用筆認真記好桌號和食物。

“我知道了,三號桌的海南粉鹵汁要多放一些,彆放豆芽菜對嗎?”

“好的,五號桌的粉湯胡椒粉多放些,隻放瘦肉和青菜就行。”

將客人需求逐一記好,她就進入廚房將單子壓在櫥櫃檯麵上,向陽會在碗或盤子下方壓著她記錄的單子,做好後,她就照著單上記錄的桌號送到客人麵前。

慕家餐館在定位和價格上走的都是親民路線,加上向陽用心經營、刻苦鑽研廚藝,回頭客很多,被口碑吸引過來的新客人也很常見。

忙不過來時,負責收款的衛東就會下場幫忙,從店裡的服務、收拾到廚房的煮炒煎炸,他樣樣都打點得有模有樣。

不,不隻有模有樣,簡直堪稱得心應手了。

這甚至讓對他已經形成“好吃愛玩、冇有責任心”印象的青唯大為詫異,尤其在用餐高峰期,衛東在廚房做好食物後,還會親自端到客人麵前。

第一次目睹這副情景的青唯,直接當場愣住,滿臉都寫滿著不可思議。

正準備回廚房的衛東留意她的神色,經過她身邊時短暫停下腳步,用一眼看穿她心思的表情斜睨著她。

“你一定在想,那個遊手好閒的老爹,怎麼會變得這麼勤快對吧?”

“我不否認。”

青唯答得乾脆直接,倒讓衛東麵子有些掛不住了,他訕訕地輕嚷了起來。

“你這丫頭,多少也該說些場麵話吧!”衛東眉角很不爽地跳動著,無奈地攤開雙手,“有什麼辦法呢?你大哥可不養閒人。”

“也是。照大哥的性子,就算是爸你做得不好,屢勸不改也會把你炒掉的。”

“屢勸不改?我看是屢訓不改吧!他對我要這麼客氣,那太陽得打西邊出來了!”

嘴巴雖然在埋怨著,衛東腿腳卻很誠實地快步朝廚房趕了回去,留在青唯眼中的,是那個惱火吐槽卻忙碌不停的背影。

餐館在下午兩點半結束一天的營業時間,青唯有時會去市人民第五醫院進行連續性的正骨治療,讓錯位的頸椎關節複位、改善提升供血功能。

空閒時間,她也會獨自思考餐館的運營方向,在職場素來以執行力強大著稱的青唯,很快就在晚餐時提出了她針對菜品研究的全新建議。

“你在說什麼啊?”向陽才聽了兩句,就毫不留情地立刻予以否決,“我們這是海南餐館,做的就是偏海口風味的菜係,把成都小吃融進來這是什麼鬼主意?!”

“鬼主意?”青唯挑了挑眉,“你好歹也聽我把話說完再下結論,好不好?!”

眼看氛圍逐漸緊張起來,庭祖不得不又跳出來當和事佬:“大哥,姐想必也是考慮了很久,你就讓她先把話說完嘛!”

向陽還未及開口,衛東就接著補槍:“得了,就你大哥這性子,估計青唯說什麼也是白搭!”

“就算白搭,至少也聽我講完再說!”青唯倔強掃了衛東一眼,最後直挺挺地逼視向陽。

被衛東虧了這麼一句,再加上庭祖圓場,向陽也不好再一昧強硬否決,隻得稍微往後退了一步。

“如果你不怕浪費口舌,那就長話短說。”

“海口人很喜歡吃粉啊!店裡菜單就有湯粉、炒粉和醃粉,和成都人喜歡的米線很相似!”

“成都米線?”

“對啊,成都小吃都是按兩算的,比如一兩、二兩、三兩,用燉得軟糯的蹄花煮米線,這種小吃在目前的海口還冇出現過!”

“還有嗎?”

“紅糖糍粑、豌雜麪這些也適合放到餐館菜單裡頭,每一樣都很符合海口人的口味!”

“符合海口人的口味?”

向陽淡淡的話語,以及波瀾不動的表情,刹時就讓青唯的心涼了半截——他還真把自己先前的話貫徹到底,果真隻是聽聽她建議而已。

“這個符合海口人口味的結論是怎麼得出來的?你有做過市場調研嗎?在多大範圍內、針對幾位數人群做的?”

“……”

穿著T恤和五分褲的向陽,在這一瞬間居然讓青唯隱約覺得,她又看到了當年那個髮型梳得一絲不苟、穿著修身剪裁西服和襯衣的地產項目總。

就連他的發問,也充滿專業嚴謹的邏輯與口吻,這讓她確實答不上來。

“或者,你隻是根據自己經曆和喜好這麼說?”

看她半晌不作聲,向陽又信手拋來一記重擊。

“你是廣告創意人出身,應該懂得做事不能僅憑個人喜好,不是嗎?”

向陽輕描淡寫幾句話,就將提前模擬過應對話術的青唯打得連連敗退。

她瞪著他,縱然心有不甘,卻也明白再強硬堅持隻會丟了廣告創意人的專業和氣節。

儘管很不服氣,但畢竟他否定和拒絕得有條有理,青唯承認她確實冇先作好相應的市場調查。

現場陷入一陣微妙的寂靜。

衛東嘴角微微上翹,帶著一副“我就知道這樣”的表情,夾了一筷子苦瓜炒蛋,送進嘴裡咀嚼起來。

倒是庭祖,左看看大哥向陽,右瞥瞥姐姐青唯,小心察顏觀色之際,還不忘及時靈活救場。

“姐這想法其實挺有創意的,瓊蜀結合的小吃至少在當前的海口是獨一家,隻不過……”

他頓了一下,再謹慎地撫慰道:“大哥和爸都冇做過成都小吃,現在這大環境也不適合再增添廚師人手,任何增加成本的嘗試都太冒險了。”

“得了,慕庭祖!”青唯不耐煩打斷道,“這種兩麵賣乖的話就不用說了!”

庭祖出麵緩和氣氛之際,她似乎抓到一個出氣桶般,信手便將憋著的滿肚子氣直接出到家裡年紀最小的弟弟身上。

“我並冇有……”庭祖想要解釋。

“你這不是誰都不想得罪嗎?”青唯將手一揮,“彆說了!反正這些話說了也和冇說一樣!”

庭祖嚥下浮上喉嚨的話,委屈地低下頭,夾起一筷地瓜葉送進嘴裡:“反正做老三的,橫豎兩麵受氣就對了!”

他低垂著眉眼,往嘴裡沮喪扒飯的模樣,和活動公司小組主管的職位一點都不搭邊,倒和從前那個同時被哥姐欺負的帥氣高中生彆無二致。

但多了庭祖出麵緩和這個小插曲,倒避免了青唯和向陽可能上演的唇槍舌戰,這頓晚飯就在一片各有心事的沉默裡降下帷幕。

“我吃好了。”

“話說,今晚輪到庭祖洗碗吧!”

衛東撫撫肚子,目光飛快地在三個孩子身上逡巡了一遍,有些於心不忍地向悶悶不樂的庭祖發出提醒。

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